Работа: в Челябинске, 2 вакансии

Оператор инъектора на мясное производство

Ваши задачи:

• Подготовка инъектора к работе, настройка параметров оборудования под разные виды продукции
• Проведение процесса инъектирования мясного сырья согласно технологическим картам
• Контроль качества инъектирования и соблюдение стандартов безопасности
• Работа на весовом оборудовании
• Взвешивание, маркировка и упаковка мясного сырья
• Оформление документов на продукцию на ПК
• Очистка, мойка и техническое обслуживание инъектора
• Ведение необходимой производственной внутренней документации

...

Вакансия: Бухгалтер на производство (участок разделки мяса/обвалка)

Обязанности:

• Учет поступления сырья, полутуш и четвертин: прием, проверка и обработка первичных бухгалтерских документов (накладные, счета, акты, спецификации)
• Контроль разделки: фиксация актов обвалки, жиловки и сортового разруба
• Расчет себестоимости: калькуляция стоимости основного мяса, костей, шкуры, субпродуктов
• Контроль норм: отслеживание процента выхода готовой продукции и технологитческих потерь
• Списание материалов: учет специй, маринадов, оболочек и

...