Работа: в Челябинске, 2 вакансии

Опыт работы в пекарне ОБЯЗАТЕЛЕН

-Регулярные выезды (до 15 торговых точек) для контроля и анализа операционной деятельности.

-Мониторинг и оптимизация: анализ показателей продаж, контроль ассортимента, качества и сроков годности продукции.

-Управление персоналом: участие в процессе найма, руководство и координация работы команды, вызов такси сотрудникам (продавцы-кассиры, пекари, повара).

-Обеспечение стандартов: контроль за соблюдением санитарных норм, поддержанием порядка,

...

Обязанности:

-Разработка и внедрение технологических карт, работа с Iiko;

-Обучение пекарей и кондитеров;

-Организация рабочих мест;

-Контроль за соблюдением технологии;

-Анализ выпуска готовой продукции, производственный контроль.

Требования:

- Профильное образование;

-Стаж работы в области производства хлебобулочных изделий;

-Знание СНиП и ГоСТ.

Условия:

-Полная занятость (5/2);

- Заработная плата 2 раза в месяц;

- Официальное трудоустройство;

В первые дни проходит

...